Backrezept: Zwetschgenkuchen mit Marzipan

Tags: Teigwaren Backautomat Zwiebeln

250 ml Wasser
1/2 ts schwarzer Pfeffer
1/2 ts Zucker
1 1/2 ts Jodsalz
200 g Weizenmehl, Typ 405
100 g Roggenmehl, Typ 997
50 g Weizenvollkornmehl
1 tb Kümmel
1 c Trockenzwiebel
1 1/2 ts Hefe

Zubereitung weiter unten

Zubereitung

Die frische Hefe vorher in Wasser auflösen. Nach dem Signalton Trockenpilze,
Petersilie, Räucherschinken und Röstzwiebeln hinzufügen.

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