Backrezept: Weißbrot mit Joghurt #10224

Tags: Teigwaren Backautomat

190 ml Wasser
1 tb Öl
1 tb Zucker
1 ts Salz
240 g Weizenmehl, Typ 550
60 g Roggenmehl, Typ 1150
2 tb Weizenkeime
1 pn Ascorbinsäure
1/2 ts Trockenhefe

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Zubereitung

Programm: normal/französisch Bräunung: mittel

Hirse 12 Stunden in heißem Wasser einweichen.

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