Backrezept: Walnusskuchen

Tags: Weihnachten Konfekt Mandel Kandis

* Happen:
100 g Grümmel - Kandis
200 g Butter o.Margarine
2 Eier
1 tb Zimt
1 pn gemahlene Nelken
250 g Mehl
1 ts Backpulver
100 g Schokolade (bitter)
125 g Mandelblätter zerdrückt

* Guß:
100 g Schokoladenglasur

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Zubereitung

Die Schokolade raspeln und dann alle Zutaten gut vermengen und auf ein mit
Backpapier ausgeschlagenes Blech ca. 1 cm dick aufstreichen. 15 - 20 Min.
bei 175 - 200 Grad backen. Den Guß nach Vorschrift zubereiten, auf die
fertig gebackenen Happen streichen und nach dem Auskühlen die Happen in
Würfel schneiden.

Quelle: unbekannt Posted: Joachim Klang

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