Sizilianisches Brot

Tags: Teigwaren Backautomat Speck

1 Rezept

190 ml Wasser
1 ts Zucker
1/2 ts Salz
1 pn Ascorbinsäure
240 g Weizenmehl, Typ 550
60 g Roggenmehl, Typ 1150
1/2 ts Trockenhefe
75 g Speckwürfel

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Zubereitung

Programm: schnell Bräunung: hell. Sonnenblumenkerne rösten.

Rezept: Sizilianisches Brot als PDF herunterladen F. Schaefer
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Backzeit: 1 Stunde
Gesamtzeit: 1 Stunde, 30 Minuten
5.0 Sterne auf der Grundlage von 14 Berichten