Backrezept: Schokoladen-Törtchen mit Frischkäse

Tags: Backen Kuchen Schokolade

1 c Pflaumenpuree
1/3 c Pflaumensaft (vielleicht
; auch Wasser?)
1 c Kakaopulver
1 c Mehl
1/2 c brauner Rohrzucker
1 1/2 ts Backpulver
1/4 ts Salz
2/3 c Buttermilch
2 Eiweiß (wird nicht
; steifgeschlagen)
1 pk Vanillezucker

Zubereitung weiter unten

Zubereitung

Einfach wie einen Rührkuchen herstellen und wie einen gewöhnlichen Kuchen
backen. Allerdings wird darauf hingewiesen, dass man den Kuchen nicht zu
lange backen soll, weil er sonst zäh wird. :-)

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