Backrezept: Schokolade-Waffeln

Tags: Süßspeisen Glasuren Schokolade Östr.

Fondant
Kakao
Zitronensaft
Maraschino
Orangenextrakt
Rum

* QUELLE
- Maier-Bruck;
- Sacher-Kochbuch; 1971
- Heft/Seite/Jahr 554

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Zubereitung

Weiße Fondantmasse wird mit Kakao (Pulver oder Masse) und wenig Schokolade
gefärbt, bis die Masse Schokoladefarbe anzeigt. Man kann die weiße
Fondantmasse zusätzlich mit Zitronensaft, Maraschino, Orangensaft, Rum usw.
abschmecken.

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