Backrezept: Schnelle Zitronentorte

Tags: Gebäck Schokolade Kokos

375 g Margarine
300 g Zucker
1 pk Vanillezucker
6 Eier
Salz
300 g Mehl
75 g Gustin
1 ts Backpulver

* Für den Guß
1/2 l Milch
200 g Zucker
200 g Blockschokolade
2 tb Margarine
1 pk Kokosraspel

* Quelle
- Videotext
- ARD/ZDF

* Erfaßt von
- Frank Dingler
- 29.11.1998

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Zubereitung

Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen. Teig auf ein gefettetes
Backofenblech streichen. Bei 175 °C 30 Minuten backen. Nach dem Abkühlen in
kleine Ecken schneiden (ca. 5 x 5 cm).

Milch, Zucker, Margarine und Schokolade erwärmen, Masse 10 Minuten rühren.
Die Ecken hineintauchen und in den Kokosraspeln wälzen. Im Kühlschrank fest
werden lassen.

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