Backrezept: Rullekes

Tags: Plaetzchen

3 (oder 4) Stückchen alten
- (harten) Platenkuchen
- (Butterkuchen)
1/8 l Milch
100 g Schokolade oder Kuvertüre
Schokostreusel

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Zubereitung

Den alten Kuchen (er muss wirklich hart sein) zerkleinern. Ist der Kuchen
noch nicht durch und durch hart, zerkleinert über Nacht stehen lassen.

Die Schokolade zerkleinern und zusammen mit der Milch dazugeben.

Alles durchrühren bis eine neue weiche Kuchenmasse entstanden ist. (Zum
weich werden lassen eventuell etwas stehen lassen).

Dann mit der Hand Kugeln formen und in Schokostreuseln wälzen.

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