Reisbrot #39594

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1 Port.

350 ml Wasser
1 tb Essig
1 tb Öl
1 ts Zucker
1 ts Salz
100 g Vollkornweizenmehl
100 g Weizenmehl, dunkles
100 g Weizenmehl, helles
150 g Roggenmehl, dunkles
100 g Roggenschrot
21 g Hefe, frische
100 g Sesamkörner

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Zubereitung

Man kann die 5 Mehlsorten auch im Verhältnis 1:5 zugeben. Statt Sesamkörner
können auch Sonnenblumenkerne verwendet werden.

Rezept: Reisbrot #39594 als PDF herunterladen F. Schaefer
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Backzeit: 1 Stunde
Gesamtzeit: 1 Stunde, 30 Minuten
5.0 Sterne auf der Grundlage von 2 Berichten