Backrezept: Panettone, Mailänder Weihnachtskuchen

Tags: Torte Ohnebacken

1 Biskuit-Obstboden (0 26 cm)
fertig gekauft
1 pk (100 g)
Waffelröllchen mit
Vollmilchschokolade

* Für die Creme
1 1/2 pk Paradies-Creme
Vanille-Geschmack
(Pudding-Pulver ohne
Kochen)
400 g Schmand (Sauerrahm)
400 ml Schlagsahne

* Für den Belag
500 g Erdbeeren

* Für den Guss
1 pk Tortenguss, klar
1 tb Zucker
250 ml Wasser
etwas geschabte Schokolade

Zubereitung weiter unten

Zubereitung

Den Obstboden auf eine Tortenplatte legen. Die Waffelröllchen an den
Tortenrand legen. Für die Creme die ParadiesCreme mit Schmand und Sahne mit
dem Schneebesen gut verrühren. Die Masse auf den Obstboden geben, dabei die
Waffelröllchen nicht vollständig bedecken. Die Torte kalt stellen.Für den
Belag die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und entstielen. Die Erdbeeren
halbieren und kuppelartig auf der festgewordenen Creme verteilen. Für den
Guss, aus Tortenguss, Zucker und Wasser nach Packungsaufschrift einen Guss
zubereiten. Die Erdbeeren damit überziehen und den Guss fest werden lassen.
Die Torte mit geschabter Schokolade garnieren.

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