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Backrezept:
Rezept: Panettone (Variante Eiweiß)
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F. Schaefer
Vorbereitungszeit:
Backzeit:
Gesamtzeit:
5.0 Sterne auf der Grundlage von 2 Berichten
Panettone (Variante Eiweiß)
Tags: Teigwaren Backautomat
1 Rezept
180 ml Wasser
1 tb Öl
1 ts Zucker
1 ts Salz
1/2 ts Paprika edelsüß
25 g Sauerteig
240 g Weizenmehl, Typ 550
50 g Roggenmehl, Typ 1150
30 g Paprika, gewürfelte
1 pn Ascorbinsäure
1/2 ts Trockenhefe
Zubereitung weiter unten
Zubereitung
normal/französisch-Programm Bräunung mittel
Rezept: Panettone (Variante Eiweiß)
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F. SchaeferVorbereitungszeit:
Backzeit:
Gesamtzeit:
5.0 Sterne auf der Grundlage von 2 Berichten