Backrezept: Marzipan-Ersatzmasse

Tags: Kuchen Gebaeck Praline

125 g Zucker
4 Eier
150 g Mehl
3 gestrichene Teelöffel
-Backpulver
50 g gehackte Haselnüsse
3/4 l Sahne
1 ct Vanillinzucker
200 g Marzipan
150 g Puderzucker

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Zubereitung

Zucker und Eier sehr cremig aufschlagen. Mehl, Backpulver mit Haselnüssen
mischen und vorsichtig unter die Eimasse heben. Den Boden einer Springform
mit Backpapier auslegen. Teig einfüllen und ca. 20 Minuten bei 200°C backen.
Ausgekühlten Boden quer aufschneiden. Sahne mit Vanillinzucker
steifschlagen. Die Torte füllen, Boden und Rand ebenfalls dünn bestreichen.
Marzipan mit Puderzucker anwirken, dünn ausrollen und über die gesamte Torte
legen. Nach Belieben verzieren.

:Zusatz :
: : Backzeit
: : 20 Minuten

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