Käse-Oehrchen

Tags: Kuchen Kaese

1 Portionen

* TEIG
150 g Margarine
150 g Zucker
1 pk Vanillinzucker
Salz
2 Eier
300 g Mehl
4 ts Backpulver; (gestr. TL)

* FÜLLUNG
150 g Margarine
200 g Zucker
1 pk Vanillinzucker
3 tb Zitronensaft
2 Eier
500 g Magerquark
2/3 pk Vanillepuddingpulver

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Zubereitung

** Zubereitung : Fett schaumig rühren und nach und nach Zucker,
Vanillinzucker, Salz, Eier, sowie Mehl und Backpulver einrühren. Die Hälfte
des Teiges in eine gefettete Springform füllen. Für die Füllung Margarine,
Zucker, Vanillinzucker, Zitronensaft und Eier schaumig rühren. Quark und
Puddingpulver zugeben. Quarkmasse auf dem Teigboden verteilen, den
restlichen Teig haeufchen- weise daraufsetzen. Bei 175 Grad (Umluft 145-160
Grad) ca. 60 min backen.

Ich nehme selbstgemahlenes Mehl dazu und rühre noch ca. 50 g gehackte
Haselnüsse darunter. Wer auf den Teigdeckel verzichten will nimmt halt nur
die Hälfte vom Teig.

Rezept: Käse-Oehrchen als PDF herunterladen F. Schaefer
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Backzeit: 1 Stunde
Gesamtzeit: 1 Stunde, 30 Minuten
5.0 Sterne auf der Grundlage von 6 Berichten