Backrezept: Haferbrot #10364

Tags: Weihnachten Backen

80 g Pflanzenmargarine
250 g Ahornsirup
150 g geriebene Haselnüsse
1 tb Mondamin
1 ts Backpulver
1 pn Salz
200 g Haferkleie

Zubereitung weiter unten

Zubereitung

Den Ahornsirup zusammen mit der geschmolzenen Pflanzenmargarine schlagen,
bis er sich mit dem Fett verbunden hat. Die Nüsse, das Salz und das
Backpulver dazurühren, anschließend das Mondamin und nach und nach die
Haferkleie beimengen. Mit zwei Teelöffeln keine Häufchen auf ein mit
Backtrennpapier ausgelegtes Backblech auftragen und bei mittlerer Hitze
höchstens 20 Minuten backen. Nach dem Backen die Plätzchen mit dem Papier
vom Blech ziehen und kurz abkühlen lassen; dann vorsichtig vom Papier nehmen
und auf ein Kuchengitter zum Auskühlen legen.

Rezept: Haferbrot #10364 als PDF herunterladen