Grillagetorte #6047

Tags: Backen Kuchen

1 FORM(*)

5 sm Eier
250 g Zucker
200 g Butter
1/2 c Sauerrahm
250 g Mehl
1 pn Salz
1 ts Backpulver
1 tb Zitronensaft
1 ts Abgeriebene Zitronenschale
150 g Kandierte Früchte gemischt
2 tb Sultaninen
1 tb Rum
Puderzucker zum Bestäuben

* NACH EINEM POSTING VON
- Arthur Heinzmann

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Zubereitung

Eier mit Zucker zu einer weißlichen Creme schlagen. Butter zergehen lassen
und mit dem Rahm zugeben. Gut verarbeiten. Mehl, Salz und Backpulver mischen
und nach und nach gesiebt der Masse beigeben.

Zitronenschale, Zitronensaft und Rum beifügen. 3 bis 4 Minuten stehen
lassen. Zuletzt die mit Mehl bestäubten Sultaninen und die kandierten
Früchte gut in den Teig mischen.

Die Masse in die Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 60
Minuten backen (Nadelprobe).

Den Butterkuchen nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen.

Rezept: Grillagetorte #6047 als PDF herunterladen F. Schaefer
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Backzeit: 1 Stunde
Gesamtzeit: 1 Stunde, 30 Minuten
5.0 Sterne auf der Grundlage von 2 Berichten