Backrezept: Fiadone (Käsekuchen aus Korsika)

Tags: Waffel Finnland

330 ml Saure Sahne
1 tb Zucker
330 g Mehl
1 pn ;Salz
1 tb Butter
150 ml ;Wasser

* QUELLE
-Silke Weber, Mara Andersen
-Das Waffelparadies
-Heyne Verlag
-erfasst von Petra Holzapfel

Zubereitung weiter unten

Zubereitung

Die Sahne mit dem Zucker gut verrühren. Das Mehl mit dem Salz zufügen, die
Butter einarbeiten und alles mit dem Wasser zu einem dickflüssigen Teig
verschlagen. Das Waffeleisen auf Stufe 5 vorheizen, einmal einfetten und
goldbraune Waffeln backen. Dazu reicht man frische, gezuckerte Multe- oder
Blaubeeren.

Rezept: Fiadone (Käsekuchen aus Korsika) als PDF herunterladen