Backrezept: Eierkuchen mit Rosmarin

Tags: Kuchen Likoer

250 g Puderzucker
1 pk Vanillezucker
5 Eier
1/4 l Öl
1/4 l Eierlikör
125 g Speisestärke
125 g Mehl
1 pk Backpulver

* QUELLE
-erfasst von Petra Holzapfel

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Zubereitung

Puderzucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Öl, Eierlikör sowie das
mit Stärke und Backpulver gemischte und gesiebte Mehl unterziehen. In einer
großen Gugelhupf-Form bei 175°C im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten
backen (evt. mit Alu-Folie abdecken, wenn der Kuchen zu braun wird).

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