Buttermilchkuchen

Tags: Kuchen Buttermilch Mandel

1 Blech

* TEIG
360 g Mehl
200 g Zucker
280 ml Buttermilch
3 Eier
1 pk Vanillezucker
1 pk Backpulver
Fett fürs Blech

* BELAG
200 g Mandelblätter
60 g Zucker

* GUSS
125 g Butter
250 g Schlagsahne

* QUELLE
-Brigitte Sammelrezept
-erfasst von Petra Holzapfel

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Zubereitung

Mehl, Zucker, Buttermilch, Eier, Vanillezucker und Backpulver mit den
Quirlen des Handrührers verrühren. Teig auf ein gefettetes Backblech gießen
und glattstreichen. Für den Belag Mandeln und Zucker mischen und auf dem
Teig verteilen. In den Backofen schieben, auf 200°C schalten und 25 Minuten
backen. Für den Guss Butter und Sahne aufkochen und gleichmäßig auf dem noch
heißen Kuchen verteilen. Abkühlen lassen.

Rezept: Buttermilchkuchen als PDF herunterladen F. Schaefer
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Backzeit: 1 Stunde
Gesamtzeit: 1 Stunde, 30 Minuten
5.0 Sterne auf der Grundlage von 2 Berichten