Blueaetchiaechli, Äpfel in Pfannkuchenblutteig (Uri)

Tags: Dessert Suessspeise

12 Stueck

* Zutaten
2 tb Butter (weich)
2 tb Zucker
1 Ei (verquirlt)
2 c Mehl
3 Backpulver
1/4 Salz
1 c Milch
1 1/4 c Heidelbeeren (In Mehl
-gewendet)

* Außerdem
Muffins-Backfoermchen
-(Papier oder Blech)
Butter für die Formen

Zubereitung weiter unten

Zubereitung

1. 2.

Backofen auf 200 Grad vorheizen.) Butter (Oder Margarine) und Zucker zu
einer cremigen Masse verrühren. Dann Ei, Mehl, 3 Tl. Backpulver, 1/4 Tl Salz
und Milch unterrühren. Zum Schluss vorsichtig die Heidelbeeren unterheben.

In jedes Muffinfoermchen etwas Butter geben. Teig einfüllen und im heißen
Ofen (Umluft 180 Grad) ca. 20 Min. backen

Rezept: Blueaetchiaechli, Äpfel in Pfannkuchenblutteig (Uri) als PDF herunterladen F. Schaefer
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Backzeit: 1 Stunde
Gesamtzeit: 1 Stunde, 30 Minuten
5.0 Sterne auf der Grundlage von 2 Berichten