Ballaststoffreiches Buttermilchbrot #10339

Tags: Süßspeisen Bananen Österreich. Heiß

2 Port.

Backteig
2 Bananen
Rum
Zitronensaft
Backfett
Vanillezucker

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Zubereitung

Der Länge nach halbiert, geviertelt, mit Rum, Zitronensaft und Zucker
gewürzt, kurze Zeit ziehen gelassen, durch Backteig, mit Wein bereitet,
gezogen, in heißem Fett sehr rasch (2 Minuten) hellbraun ausgebacken; mit
Vanillezucker bestreut angerichtet.

Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.517

Rezept: Ballaststoffreiches Buttermilchbrot #10339 als PDF herunterladen F. Schaefer
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Backzeit: 1 Stunde
Gesamtzeit: 1 Stunde, 30 Minuten
5.0 Sterne auf der Grundlage von 2 Berichten