Backrezept: Apfeltaschen

Tags: Kuchen Apfelwein

* Teig
125 g Butter
125 g Zucker
250 g Mehl
1 Ei
1/2 pk Backpulver

* Belag
1 kg Äpfel
2 pk Vanillepudding
200 g Zucker
3/4 l Apfelwein

* Quelle:
-- Rezeptdatenbank an der
-- Uni Kaiserslautern
-- http://kochbuch.unix-ag.

Zubereitung weiter unten

Zubereitung

Alle Teigzutaten miteinander zu einem kräftigen Teig rühren. Springform mit
Backpapier auslegen, Knetteig ausrollen. Äpfel schälen, kleinschneiden.
Vanillepudding, Zucker und Apfelwein zusammen kochen. Die Apfelstücke auf
den Teigboden legen, Vanillepudding/ Apfelweinmasse drüber, dann 90 min. bei
175 °C im Backofen backen. Anschließend über Nacht erkalten lassen. 13.01.1994

Rezept: Apfeltaschen als PDF herunterladen